Pascoのイングリッシュマフィンで作る美味しすぎるフレンチトースト！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   イングリッシュマフィンは真ん中を切らずにそのまま使います。
   

2. 2.

   玉子を割りほぐし、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。
   
   牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまでよく混ぜます。
   

3. 3.

   タッパーなどの容器にイングリッシュマフィンを置いて2の玉子液を注ぎます。
   一時間ほど冷蔵庫で休ませます。
   

4. 4.

   イングリッシュマフィンを裏返して玉子液を吸わせます。
   全ての玉子液を吸い込んでいなくても大丈夫です。
   

5. 5.

   フライパンを熱し、サラダ油（分量外）を万遍なく回します。
   
   イングリッシュマフィンを2つ並べて蓋をして弱火で5分焼きます。
   

6. 6.

   キレイな焼き色がついていたらひっくり返して蓋をします。
   弱火で3～5分焼きます。
   

7. 7.

   キレイな焼き色がついていたらお皿に盛り、有塩バターを上にのせます。
   シナモンを振ります。
   
   お好みで粉砂糖を振ったりハチミツをかけます。
   

ワンポイントアドバイス

火加減は弱火でゆっくりじっくりですが、目を離さず焦げすぎたりしないように注意してください。