マーボー風煮込みうどん

作り方

1. 1.

   熱したフライパンにごま油をひきにんにく、しょうがを炒め香りが出たら、豆板醤、テンメンジャン、肉を加え色が変わるまで炒める。
   

2. 2.

   ♪、うどんを加え煮立ったら1分ほど煮込み水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

3. 3.

   皿に盛り、わけぎを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

♪は合わせておく。
お好みのお野菜を加えても美味しいです。

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• (ID: r2612)
• 2009/07/28 UP!

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