【簡単】フライパンひとつでレモンペッパーチキン

作り方

1. 1.

   〇を合わせ、チキンを浸けます。
   （片面10分ずつ）
   ※チキンをフォークで両面グサグサさします。
   浸けダレは後々使うので捨てないでください＾＾
   

2. 2.

   ペーパーで軽くチキンの水気を拭き取り、フライパンで焼きます。
   中火強で皮面を5分程焼きます。
   

3. 3.

   焦げ目がついたら弱火にし、裏返します。
   蓋をして8分程蒸し焼きにします。
   

4. 4.

   フライパン周りの汚れをふき取り、
   浸けダレを全て入れ、弱火で１分蓋をして蒸します。
   

5. 5.

   粗熱が取れたら、チキンを切り分け、お皿に盛り付け上からタレをかけて完成です☆
   お好みでブラックペッパーをかけると味がより締まりますよ
   

ワンポイントアドバイス

弱火で蒸し焼きすることで
柔らかジューシーに仕上がります☆
今回はキャベツ1/6玉を加えました。
手で大きくちぎり、4の工程で加えます。

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• (ID: r1294078)
• 2018/07/19 UP!

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