【簡単】炊飯器まで5分！本格カレーピラフ レシピ

【簡単】炊飯器まで5分！本格カレーピラフ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

炊飯器までたったの5分！
材料を炒めて味付けして、
米と合わせてあとはスイッチおすだけ！
おにぎりにしてお弁当にも(^-^)

材料

  1. 米　2合
  2. 玉ねぎ　1/4個
  3. 人参　1/4本
  4. ウィンナー　4本
  5. 〇塩　ひとつまみ
  6. 〇ブラックペッパー　適量
  7. 〇ターメリック　小さじ1/2
  8. 〇クミンパウダー　小さじ1/3
  9. 〇カレー粉　大さじ１
  10. 水　2合分
  11. 顆粒コンソメ　小さじ１
  12. 塩胡椒（仕上げ　適量

作り方

  1. 1.

    米は洗ってざるにあけておく。
    玉ねぎ、人参はみじん切りに、ウィンナーは輪切りにします。

  2. 2.

    フライパンに油(分量外)をひき、弱火で玉ねぎを透明になるまで炒めます。

  3. 3.

    人参、ウィンナーも投入し、〇を入れてさっと炒めます。

  4. 4.

    炊飯器に米、3を入れて混ぜ合わせ、水を2のメモリより気持ち少なめに入れます。
    顆粒コンソメも入れてよく混ぜます。

  5. 5.

    あとはいつも通り炊飯します。
    炊けたら10分蒸らして、さっくり混ぜ合わせ、お好みので塩コショウで整えたら完成です☆

ワンポイントアドバイス

ウィンナーを入れると塩気が出て美味しさもUPします。
もちろんひき肉やお好みのお肉や魚を入れても◎

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  • (ID: r1289735)
  • 2018/07/03 UP!

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