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メカジキの和風ムニエルとお刺身

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おいしそう！

: ホセさん

メカジキの血合いが安かったのでまず大根の煮物を作る。大根を2cmぐらいの厚さに切り、皮をむいて表面に従事に切れ目を入れたら、米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮る。火が通ったらざるにあけておく。昆布と鰹で...
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(ID: b11220222)
2011/07/07 UP!

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