レンコンのマリネ

作り方

1. 1.

   皮を剥いたレンコン、薄くスライスします
   ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・鷹の爪を加え香りを出します。
   レンコンを入れて、色が変わったら裏に返して弱火にします
   

3. 3.

   バルサミコ酢と黒蜜を入れて混ぜ、少し煮詰めてレンコンに絡めたら完成です
   

ワンポイントアドバイス

冷えても美味しいので作り置きにも最適です

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• (ID: r1122145)
• 2016/11/07 UP!

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