フライパンにオリーブ油少々とベーコンを入れて弱火でじっくり焼く
ベーコンが焼けたらブラックペッパーを多めに振る
小さいボウルに牛乳50gと生クリーム60gとブラックペッパー少々とパルメザンチーズ粉を大2.5と卵黄(sサイズ)を3個いれて準備して混ぜておく
パスタをアルデンテで茹でたら火を付けたフライパンに入れ、ボウルに準備したものを一気にいれる。
火を最初付けて絡めたらすぐに消し フライパンを回してパスタに絡まるまで回していく
盛り付けてブラックペッパーを振って完成
パスタはアルデンテまで茹でる
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