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もやしの和風ナムル レシピ

もやしの和風ナムル
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カサブランカさん
カサブランカさん
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  •    普段の食卓
家計の味方　もやしが大活躍するメニューです。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

もやしが立派な一品になりました。我が家では定番です。短い時間でできておいしく皆の好物です。

材料

  1. もやし　200ｇ
  2. 青ネギ　10ｇ
  3. 塩コショウ　少々
  4. 醤油　小さじ1/2
  5. いりごま　小さじ1
  6. ごま油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋に水をはりもやしを入れてゆでる。沸騰してから１分ほど待ってざるにあげる。

  2. 2.

    熱いうちに小口切りにした青ネギを振り入れさっとかき混ぜる。

  3. 3.

    ボウルに入れて塩コショウ、醤油、ごま油の順に入れて混ぜる。

  4. 4.

    少し冷めるのを待って器に盛り、分量のごまを振りかける。

ワンポイントアドバイス

我が家は青ネギ派なので青ネギですが、お好みで長ネギでもよいかもしれません。

記事のURL：http://casaburancabaaba.blog.jp/archives/4966390.html

  • (ID: r1207111)
  • 2017/08/17 UP!

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