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あと一歩だと思う……みかん亭が主張するところの上海焼そば、上海オイスター醤油味。 レシピ

あと一歩だと思う……みかん亭が主張するところの上海焼そば、上海オイスター醤油味。
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姫神みかんさん
姫神みかんさん
残念なことにいまだ 上海炒麺の真実 について知りません 例えば、 東京都中華料理生活衛生同業組合が料理講習会で使った上海炒麺 （リンク先はPDFファイル）の材料は、   生麺（蒸し器で蒸す）、キャベ...
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