休日ランチに♪オイスター風味の焼きうどん

作り方

1. 1.

   むきえびは背ワタをとり、ペーパータオルで水分をとる。
   にんじんは千切り、しいたけは薄切り、にらは4cm長さに切る。
   

2. 2.

   ☆を混ぜ合わせる。
   冷凍うどんはパッケージの指示に従って加熱する。
   

3. 3.

   フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒めて色が変わったらにんじんとしいたけ、えびを加えて炒め合わせる。
   

4. 4.

   にんじんが少し柔らかくなったら、うどん、にら、もやしを加えてざっと混ぜ合わせ、☆と塩こしょうで味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

・加熱後は手早くパパッと仕上げます。

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• (ID: r1509160)
• 2020/12/26 UP!

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