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レンジで簡単☆しめじと白菜のさっぱりマヨサラダ

レンジで簡単☆しめじと白菜のさっぱりマヨサラダ
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kaana57さん
kaana57さん
  •     子ども
  •    普段の食卓
さっぱりして美味しい☆と好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

レンジで簡単☆
野菜たっぷり生姜風味のさっぱりサラダ♪
低カロリーで食物繊維が豊富な白菜やきのこは、ダイエット中にもおすすめの食材です。

材料

  1. しめじ 1袋
  2. はくさい 1/8個
  3.  小1/2
  4. かに風味かまぼこ 70g
  5. ☆すりおろししょうが 小1
  6. ☆レモン汁 小2
  7. ☆マヨネーズ 大3(36g)
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    はくさいをざく切りにして塩をもみこみ、水分が出てしんなりしたら洗って水をきる。

  2. 2.

    しめじは石づきをとってほぐし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけてレンジ(600W)で2分加熱する。
    粗熱がとれたら水をしっかりきる。

  3. 3.

    かに風味かまぼこと☆を混ぜ合わせ、水をきったしめじとはくさいを和える。
    味をみて塩こしょうで味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

・食材の水をしっかりきることで美味しく仕上がります。

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  • (ID: r1490498)
  • 2020/10/06 UP!

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