ホットケーキミックスで簡単☆クリームチーズとくるみマフィン

作り方

1. 1.

   くるみを油をひかずにフライパンで5分炒り、粗熱をとって細かく砕く。
   クリームチーズを8mm角程度に切る。
   

2. 2.

   ☆を泡立て器でよく混ぜ合わせ、なじんだらホットケーキミックスを入れてゴムべらで大きく混ぜる。
   

3. 3.

   粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、なめらかになったらくるみとクリームチーズをざっくり混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   オーブンを170度に予熱する。
   生地をマフィンカップに7等分し、天板に並べる。
   

5. 5.

   予熱したオーブンで20分焼く。
   

6. 6.

   粗熱を冷まし、お好みで食べる直前にシロップ（分量外）をかける。
   

ワンポイントアドバイス

☆ホットケーキミックスを入れたら混ぜ過ぎず、なるべく手早く混ぜ合わせることでさっくり美味しく仕上がります。

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• (ID: r1475021)
• 2020/08/06 UP!

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