大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   ベビーホタテとベーコンはキッチンペーパーで水気をとる。
   ベーコンは長さを2等分する。
   ベビーホタテに軽く塩胡椒をふる。
   

2. 2.

   ベーコンにホタテを巻き込み、爪楊枝で止める。（ベーコンの切り目側から巻きこむとベーコンが途中で裂けにくいです。）
   

3. 3.

   よく混ぜた☆に２を全体につけ、余分な液はよく落とし、パン粉をつける。
   

4. 4.

   １７０度の揚げ油で３をカラッときつね色になるまで揚げる。
   キッチンペーパーで油をきる。
   

ワンポイントアドバイス

＊☆のバッター液は全体的に薄付きにすると衣のムラがなく、綺麗なフライになります。

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• (ID: r1405388)
• 2019/11/15 UP!

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