めんつゆで簡単☆ごま油風味で食欲そそる和総菜◎根菜の炒め煮

作り方

1. 1.

   にんじん、だいこんは皮をむいて８mm幅のいちょう切りにする。
   長ねぎは１cm幅、こんにゃくは７mm幅の一口サイズに切る。
   

2. 2.

   鍋にごま油を熱し、にんじん、だいこん、さといも（冷凍）、こんにゃくを炒め合わせる。
   全体に油が回ったら☆を加えて約10分、ふたをして中火で煮込む。
   

3. 3.

   落としぶたをはずし、長ねぎを加えてさらに5分煮込んで火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

☆先にごま油で炒めることで、コクが出て美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/305743

• (ID: r1258776)
• 2018/03/05 UP!

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