ごはんがすすむ♪鶏むね肉となすとピーマン辛みそ炒め

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は薄切りして片栗粉をまぶす。
   なすは食べやすい長さに切って縦4～6等分、ピーマンは細切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、中火で鶏むね肉を両面炒める。
   

3. 3.

   焼き色がついたらなすとピーマンを加え、油がなじんだら少し火を弱めて☆を入れ、手早く混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   お皿に盛り、きざみねぎを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

＊調味料を入れると焦げやすいので少し火加減を弱めにします。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/302791

• (ID: r1241288)
• 2017/12/22 UP!

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