お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん レシピ

お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
具沢山で美味しい!何膳でもいける♪と好評です☆
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

具材の旨味たっぷりで食欲そそる☆具沢山の炊き込みごはん。
メープルシロップで、ほんのり自然な甘みの優しいお味に仕上げました♪
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、おにぎりにしても喜ばれます◎

材料

  1.  2合
  2. こんにゃく 1/4枚
  3. にんじん 1/2本
  4. ごぼう 1/2本
  5. しいたけ 2枚
  6. 油揚げ 1枚
  7. ☆メープルシロップ、みりん 各大1
  8. ☆しょうゆ、酒 各大2
  9. ☆塩 小1/2
  10. ☆だしのもと(顆粒) 小1

作り方

  1. 1.

    米を洗い、水につける。(30分以上)

  2. 2.

    こんにゃく、にんじん、ごぼうはみじん切り、しいたけと油揚げは薄切りにする。

  3. 3.

    1の水を抜いて☆を入れ、規定量まで水を足してよく混ぜる。

  4. 4.

    3に2を入れ(ここでは混ぜない)、炊飯器で炊く。

ワンポイントアドバイス

☆具材を入れると混ぜることができない(ごはんが上にくると芯が残る)ので、3の段階でよく混ぜておきます。
☆腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

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  • (ID: r1214351)
  • 2017/09/13 UP!

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