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余ったきのこで☆ガーリック醤油ソテー

余ったきのこで☆ガーリック醤油ソテー
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ガーリック風味がきのこと合って美味しい!と好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

たっぷりきのこのガーリック醤油風味☆
身近な食材で簡単調理♪
お弁当やおつまみにも好評です◎

材料

  1. しいたけ 3枚
  2. しめじ、まいたけ 各1/2パック
  3. にんにく(みじん切り) 1かけ
  4. オリーブオイル 大1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1.

    キノコ類は石づきをとる。
    しいたけは薄切り、しめじとまいたけは適度にほぐす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。

  3. 3.

    香りがでたら強火にして1を入れ、あまり動かさないようにして焼きつける。

  4. 4.

    焼き色がついたら塩胡椒と醤油で味を調えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*きのこを入れたら強火でパパッと仕上げます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/266820

  • (ID: r1204619)
  • 2017/08/08 UP!

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