さやえんどうはへたと筋をとって斜め薄切り、コーン缶(粒状)はしっかり水気をとる。
フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、中火で1を炒めて塩こしょうをふる。
溶き卵を入れ、ゆっくりかき混ぜながら炒める。 最後に塩こしょうをふって火を止める。
*スクランブルエッグは火加減に注意し、あまり混ぜすぎるとポロポロになるので、周りが固まったらぐるっと菜箸を回す程度にします。
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↑簡単アレンジ卵☆さやえんどうとコーンのスクランブルエッグ | レシピブログTOP