野菜の旨味◎野菜ジュースで出汁巻き卵☆お弁当やおつまみに♪ レシピ

野菜の旨味◎野菜ジュースで出汁巻き卵☆お弁当やおつまみに♪
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
色がキレイ！と好評でした。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

野菜ジュースの旨味をいかした優しいお味のアレンジだし巻き卵☆
お弁当のおかずやおつまみにも大人気です♪

材料

  1. 卵　２個
  2. ☆野菜ジュース（食塩・香料無添加のもの）　大２
  3. ☆だしのもと（顆粒）、しょうゆ　各小1/2
  4. オリーブオイル　小1

作り方

  1. 1.

    ☆を合わせておく。
    多少粒が残っていても、加熱するとなじむのでＯＫです。

  2. 2.

    溶き卵に１を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で２を数回に分けて巻きこむ。

  4. 4.

    お皿に取り出し、粗熱をとって6等分に切る。

ワンポイントアドバイス

＊弱火で丁寧に焼くと焦げ付かず、きれいに仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/254679

  • (ID: r1193131)
  • 2017/07/02 UP!

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