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レンジで時短☆じゃがバターコーン レシピ

レンジで時短☆じゃがバターコーン
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
バターの香りが良く、好評です。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単調理で大人も子どもも楽しめる、じゃがバターコーン☆
お弁当やおつまみにも好評です◎
じゃがいもにはビタミンCが多く含まれ、風邪予防や美容効果が期待出来ます。
また、じゃがいものビタミンCは加熱しても損失が少ないというメリットが挙げられます。

材料

  1. じゃがいも　２個
  2. コーン缶詰（粒状）　１缶（150ｇ）
  3. マヨネーズ　大１
  4. バター（マーガリンでもＯＫ）　10ｇ
  5. 塩こしょう　少々

作り方

  1. 1.

    コーン缶はペーパータオルをひいた器に入れて水気をきっておく。

  2. 2.

    じゃがいもの皮を剥いて1.5cm角に切り、耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジで5分加熱する。(600W)

  3. 3.

    フライパンにバターとマヨネーズを入れて熱し、1と2を強めの中火で炒め合わせる。
    全体にツヤが出たら塩こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

＊食材の水分をしっかり飛ばすことで美味しく仕上がります。
＊マヨネーズを入れることでコクが出ます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/243645

  • (ID: r1183856)
  • 2017/05/30 UP!

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