桜海老卵あんかけうどん

作り方

1. 1.

   桜海老入り卵焼きをつくる
   卵4➕出汁醤油➕味醂➕桜海老
   胡麻油を敷き，フライパンで焼く
   

2. 2.

   水又は湯に白だしを加えて
   うどんスープを作る
   そこへ冷凍うどんを加えて煮る
   

3. 3.

   うどんが煮えたら
   水溶き片栗粉で
   あんかけうどんにする
   

4. 4.

   鍋から丼にうどんを盛り
   桜海老入り卵焼きをのせる
   上からあんかけスープをかける
   卵焼きを少し崩す
   

5. 5.

   トッピングに青海苔パラパラ
   

ワンポイントアドバイス

うどんスープは
お好みの出汁でお作り下さい！
おろし生姜を添えて
溶かしても美味

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• (ID: r1691978)
• 2023/04/18 UP!

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