いちじくの白ワイン煮

作り方

1. 1.

   いちじくをぬるま湯で洗う
   ペーパータオルで水分を拭く
   ヘタを短くカット
   

2. 2.

   鍋にいちじく6個
   白ワイン約500ml
   注ぐ
   中火から
   沸騰後は、弱火で20分煮る
   

3. 3.

   粗熱がとれたら
   タッパーまたは、ビニール袋にいれて
   冷蔵庫で冷やす
   

ワンポイントアドバイス

約500mlの白ワインがヒタヒタまで
煮詰まりピンク色に染まります
焦がさないよう注意！弱火です

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• (ID: r1590414)
• 2021/11/17 UP!

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