" 豚挽肉と野菜の炒め物 " レシピ

" 豚挽肉と野菜の炒め物 "
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

煮魚に合う副菜おかず

材料

  1. 詳細は 手順を参照

作り方

  1. 1.


    Sep
    19
    煮魚に合う副菜おかず " 豚挽肉と野菜の炒め物 "
    煮魚がメインのとき、副菜は何を作る?
    今日は、「煮魚」にぴったりな、野菜炒め紹介。
    ちょっと薄い味付けにするのがポイント。
    豚ひき肉を使うことで、コクが出て
    薄味でも野菜をたくさん、美味しく頂けちゃう。

    🍅🍅🍅<材料>(2人前)🍆🍆🍆
    豚ミンチ肉・・・80g
    キャベツ・・・130g
    ピーマン・・・1個
    生しいたけ・・・2枚
    玉ねぎ・・・小1個
    サラダ油・・・大さじ1
    醤油・・・大さじ1
    酒・・・大さじ1

  2. 2.

    🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴(調理時間:15分)
    1.玉ねぎは、皮をむいて薄切りにしておく。ピーマンは種をとり、細切りに。生しいたけは、細切りにするキャベツは、食べやすい大きさに切っておく。

    2.熱したフライパンに、大さじ1の油を入れ、豚ミンチを炒める。(1)の野菜を加えて、よく火が通るまで炒める。

    3.醤油、酒を加えて味を調える。

ワンポイントアドバイス

豚ひき肉を使うことで、コクが出た野菜炒めになります。

記事のURL:https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/09/blog-post_19.html

  • (ID: r1355531)
  • 2019/04/05 UP!

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