15分で3品作れる晩ごはん レシピ

15分で3品作れる晩ごはん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

"カラスがれいの塩焼き"
"厚揚げと野菜のサラダ"
"玄米カレーごはん "

材料

  1. 詳細は 手順を参照

作り方

  1. 1.

    🍅🍅🍅<材料>(2人前)🍆🍆🍆
    "カラスがれいの塩焼き" 
    脂がよく乗った魚なので、シンプルな塩焼きでも十分美味しい。

    カラスがれいの切り身・・・2切れ
    塩・・・少々

    🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴
    1.切り身に、塩を軽く振る。
    2.グリルで、両面をきつね色にこんがりと焼く。

  2. 2.

    " 厚揚げと野菜のサラダ "

    🍳🍳🍳<材料>(2人前)🍴🍴🍴
    厚揚げ・・・1/2丁
    きゅうり・・・1本
    茄子・・・1/4本
    しめじ・・・少量
    プチトマト・・・3個
    油揚げ・・・2枚
    塩・こしょう・・・少々
    お酢・・・大さじ1
    サラダ油・・・大さじ1

    🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴
    1.厚揚げと油揚げは、一度軽く茹でて、油抜きをする。その後、食べやすい大きさに切る。
    2.きゅうりと茄子は、輪切りにして、軽く塩もみする。その後、水洗いして絞る。
    プチトマトは、半分に切る。

    3.ボウルに、サラダ油(大さじ1)・酢(大さじ1)・塩、こしょうを加え、よく混ぜる。

    4.(3)のボウルに、(1)と(2)の具材を入れて、よくなじむように混ぜ合わせる。  

  3. 3.

    玄米カレーご飯

    🍳🍳🍳<材料>(2人前)🍴🍴🍴
    玄米ごはん・・・茶碗2杯分
    カレー粉・・・少量
    オリーブオイル・・・小さじ1杯

    🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴
    1.カレー粉(固形タイプ)は、刻んでおく。
    2.ボウルに、玄米ごはん、(1)のカレー粉、オリーブオイルを入れて、全体をよく混ぜあわせる。

ワンポイントアドバイス

玄米ごはんにカレー粉を混ぜる時は、ダマにならないように手早くざっくりと混ぜ合わせること。

記事のURL:https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/05/153.html

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  • 2019/03/02 UP!

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