豚肉とキャベツは、食べやすい大きさに切る。
フライパンに大さじ1の油をいれ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ炒める。オイスターソースを加えて、全体に馴染ませる。コショウをふって完成。
キャベツは水分が多い野菜なので、炒めるときは強火でさっと。
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