" 豚肉とキャベツのオイスターソース炒め "by アレックスさん

【料理紹介】

手軽で簡単、しかも経済的で美味しい。

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
豚肉(こま切れ) 150g
キャベツ 適量
オイスターソース 少量
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1

【作り方】

  1. 豚肉とキャベツは、食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに大さじ1の油をいれ、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ炒める。オイスターソースを加えて、全体に馴染ませる。コショウをふって完成。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは水分が多い野菜なので、炒めるときは強火でさっと。