ブロッコリーは、予め食べやすい大きさに割いておく。耐熱皿に載せ、電子レンジで加熱する。
油をひいたフライパンを熱し、豚肉を炒める。ある程度火が通ったら、1の加熱しておいたブロッコリーを加え炒める
塩・こしょう・中華だしを加え、全体をよくなじませる様に炒める。
オイスターソースを加えて、味を調える。
ブロッコリーは、あらかじめ電子レンジで加熱しておくと、炒めるのに手間が掛からないのでお勧め。
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