春キャベツとツナの卵とじ

作り方

1. 1.

   キャベツはざく切りにする(好みの大きさで)
   

2. 2.

   鍋にツナ缶を油ごと入れ、キャベツと一緒にさっと炒める
   

3. 3.

   醤油、みりんをまわし入れ、少ししんなりするまで炒める
   

4. 4.

   ほぐした卵をまわし入れ、ひと混ぜしたらフタをして2～3分蒸らす
   

ワンポイントアドバイス

春キャベツは柔らかいので、サッと炒めて仕上げます。冬には白菜でもよく作ります。卵は半熟で。ごはんに乗せても。

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• 2017/03/21 UP!

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