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季節の菜の花、浅漬けで。 レシピ

季節の菜の花、浅漬けで。
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masaki☆さん
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旬の時期が短い菜の花。私の住む辺りでは1月ぐらいから店頭には並んでいましたが、ようやく買いやすい値段になってきました。太い茎のわりにやわらかく、ほんのりとした苦味があるのが特徴。ゆですぎたり、水にさ...
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