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クリームシチュー、クリームソース、クリームコロッケ(?)など、 クリームソース系は好きですよね。私も漏れずにです! 先日、デザート用にカスタ...
鮎がちらりほらりと売られているのを目にします。 いつもあるわけじゃない。 イワシ やアジのように定番には売られない商品なんだなぁ(養殖だと思...
チューブ入りですが市販の焦がしにんにくの香りがいいので これで炊き込みご飯を作ったどうだろう? シンプルに 釜揚げしらす で炊いたらおいしそ...
主人の知り合いに凌駕できる方がいて駆除した時に、 時々いただくことがあるのですが、 今回は、鹿の ヒレ 肉をいただきました。 鹿、といっても...
よく、豚の細切れ肉、切り落とし肉など、きれっぱし肉が安いと思います。 なんとなく何かに使えるだろうと思って購入してしまうのですが、 先日は、...
最近、 蒸し鶏 が気に入ってよく作ります。 作り置きしておけば、ハムやベーコンのように サラダにちょちょっと使えたりするので重宝します。 よ...
最近、うなぎはお値段超高!! スーパーには 土用の丑の日 が近づくとうなぎの広い売り場ができますよね。 土用の丑の日 にうなぎは食べなくちゃ...
最近、しいたけや、大きめのマッシュルームなどのキノコに トマトやベーコン、チーズなどをのせて ピザ風に焼くのが流行っているのかな?? おもし...
最近、うなぎはお値段超高!! スーパーには 土用の丑の日 が近づくとうなぎの広い売り場ができますよね。 土用の丑の日 にうなぎは食べなくちゃ...
最近、 蒸し鶏 を作ることが多いです。 サラダにしたりしてヘルシーですし、ちょこっとあると便利。 また、たれを作って よだれ鶏 にしたりもし...
ソーセージは皮が命? うちでは皮がパリッとしてるとか、歯ごたえがないとか、 いろいろ好みがあって大変なので最近は全然買っていません。 最近何...
ホッケというと、干物を思い出しますよね。 干物のホッケ、おいしいので機会があれば食べますが、 今回は、生のホッケ。生のホッケを見つけて買って...
最近、豚しゃぶサラダにはまっています。 いくつか作ってみると、野菜もたくさん食べられるし、 合わせる野菜によってもこんなに変わる!? 調理の...
群馬から届いた、「上州麦豚」のローススライスの肉を開けてみて、 思ったのは、こんなきれいな肉、しゃぶしゃぶしが一番味が引き立つよね? という...
ホッケというと、干物を思い出しますよね。 干物のホッケ、おいしいので機会があれば食べますが、 今回は、生のホッケ。生のホッケを見つけて買って...
最近、豚しゃぶサラダにはまっています。 いくつか作ってみると、野菜もたくさん食べられるし、 合わせる野菜によってもこんなに変わる!? 調理の...
群馬から届いた「上州麦豚」のモモブロック肉が届きました。 きれいな赤身で、煮ても焼いてもおいしそう! 素朴に、この上州麦豚の味をじっくり味わ...
群馬から届いた、「上州麦豚」のローススライスの肉を開けてみて、 思ったのは、こんなきれいな肉、しゃぶしゃぶしが一番味が引き立つよね? という...
群馬から届いた「上州麦豚」の桃かたまり肉が届きました。 きれいな赤身で、煮ても焼いてもおいしそう! 素朴に、この上州麦豚の味をじっくり味わい...
少し前まで、ベジ寿司がマイブーム。 黒米や赤米などを使って作ると見た目も面白いですし、 食べるのも楽しい! ちょうど、群馬から届いた「上州麦...