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タラのパテ、ブランダード風
よく、魚のアラなどが売られているスーパーの魚売り場で、タラの切り身の切れ端を集めたようなパックが妙に安かったので買ってきました。今回はこれを使って、干し鱈でつくるブランダードをイメージ、パテをつ...
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