【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

真空調理でしっとり胸肉☆肉汁はソースに♪ レシピ

真空調理でしっとり胸肉☆肉汁はソースに♪
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：3件
大本佳奈さん
大本佳奈さん
調味料と一緒に袋に入れて真空状態にし、60℃のお湯でゆっくり湯煎状態で加熱。 胸肉の旨味と風味を一切逃がさず、しっとり柔らかに仕上がります♪ 真空調理は少ない調味料で均一に味を付けることが...
 ブログ記事を読む>>
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分
  • (ID: b10545625)
  • 2010/12/03 UP!

他の肉のレシピ（268,853件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>
Califolivingさん

Califolivingさん  2010/12/03 UP!
すごい、真空パックにするのがあるんですね。この写真からもしっとりしているのがよ〜くわかります。真空調理なんて初めて聞きました。（笑）私がしらなかっただけです。ポチッと

↑真空調理でしっとり胸肉☆肉汁はソースに♪ by 大本佳奈さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP