キムチのタレで☆富士宮焼きそば

作り方

1. 1.

   肉かすは刻み、豚肉は一口大に、キャベツはざく切りにし、しめじはほぐしておく。
   ウスターソースとキムチのタレは混ぜておく。
   

2. 2.

   フライパンに油をしき、肉かす、豚肉、キャベツ、しめじの順に炒めて一旦取り出す。
   

3. 3.

   フライパンに麺を入れ、水でほぐして柔らかくし、２の具を戻してウスターソースとキムチのタレを絡めて出来上がり。
   お好みで紅ショウガや鰹節、青海苔をかけて。
   

ワンポイントアドバイス

キムチのタレはこの量だと隠し味的なので、もっとキムチのタレの味を楽しみたい方は倍量入れてもいいと思います。
富士宮焼きそばや肉かすはなくても、普通に焼きそばを作る時にキムチのタレを足せば良いです。
ソース味以外に、醤油やオイスターソース味の焼きそばの場合も同じようにできます。

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• (ID: r197486)
• 2011/01/29 UP!

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