餡巻き

作り方

1. 1.

   ボウルにホットケーキミックスと上新粉を入れ、ホイッパーで混ぜて豆乳を少しずつ加えて混ぜます。
   

2. 2.

   フライパンに薄くサラダ油を敷いて馴染ませ、中火から弱火で温めます。ここへ先ほどの生地をお玉に1杯ずつ流して薄く丸く広げ、裏面もさっと焼きます。
   

3. 3.

   固く絞った濡れ布巾の上へとり（これを3枚作ります）、荒熱が取れたらあんことホイップクリームを載せてくるくるっと巻いて食べやすく切る。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2010/04/de.html

• (ID: r209915)
• 2011/02/25 UP!

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