白菜のチャイニーズクリームスープ

作り方

1. 1.

   白菜とホタテ缶を汁ごとお鍋に入れる。
   

2. 2.

   1に熱湯、鶏ガラスープの素を加え火にかける。ぐつぐつしてきたら蓋をして弱火で１５分ぐらい煮る。
   

3. 3.

   水溶き片栗粉を回しいれとろみをつけ、味を調える。使うならホワイトペッパーを。でも必要ないかも。
   

ワンポイントアドバイス

時短にもなるし、このレシピには、あえて顆粒のチキンスープの素を使っています。もしスープストックを使うなら表面に浮いている鶏油をなるべく省いて作って下さい。

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• (ID: r1049149)
• 2016/04/19 UP!

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