ブルーベリーチョコバニラマフィン☆ レシピ

ブルーベリーチョコバニラマフィン☆
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mikirinさん
mikirinさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

焼きたてしっとり、チョコがとろっと濃厚ブルーベリーがじゅわっと美味しく、生地はバニラの香りがします。冷蔵庫で冷やしてもチョコがパリっとして美味しかったです☆

材料

  1. 薄力粉　１１０ｇ
  2. ベーキングパウダー　小１
  3. バター　７０ｇ
  4. グラニュー糖　５０ｇ
  5. 卵　１個
  6. 塩　少々
  7. ＧＡＢＡＮバニラビーンズ　５センチ分
  8. 牛乳　大５
  9. ブルーベリー（冷凍）　９０ｇ
  10. 板チョコレート１枚　４０ｇ

作り方

  1. 1.

    オーブンは１７０度に余熱します。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

  2. 2.

    室温に戻したバターをボウルに入れ、グラニュー糖を入れ泡だて器でふんわり混ぜ合わせます。溶いた卵を少しずつ入れ混ぜます。

  3. 3.

    塩を少々入れます。バニラビーンズは縦に切りこみを入れ包丁の先で中身をこそげとり、ボウルに入れ混ぜます。

  4. 4.

    ブルーベリーと板チョコを細かく割りながらボウルに入れ牛乳を入れ混ぜ、ふるった粉類を入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  5. 5.

    マフィン型に専用の紙をひき４をスプーンですくって均等に入れます。１７０度のオーブンで２０～２５分焼きます。

  6. 6.

    竹串を刺して生地がついてこなければ焼きあがりです。

ワンポイントアドバイス

全体に丁寧に混ぜてください。

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  • (ID: r1051510)
  • 2016/04/19 UP!

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