キムチで簡単トムヤムクン レシピ

キムチで簡単トムヤムクン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

キムチでトムヤムクンなんて、驚かれると思います。
以前、このブログで紹介しました。
何で思いついたのかと言いますと、キムチを作るときに、トムヤムクンを作る材料に似ているところもあって、閃きました。
トムヤムクンも大好物なので、共通する部分があると確信。
キムチで作ったら、トムヤムクンのようでビックリしました^🔻^
簡単に創れるトムヤムクンをキムチで試してみてください。

材料

  1. 王マンドゥ(野菜とお肉)　10個
  2. bibigo キムチ　1/カップ
  3. A レモン汁　1個分 約50cc
  4. A ナンプラー　大さじ3
  5. A カラント糖質0の砂糖　大さじ2
  6. A うま味調味料　２ふり
  7. A 鶏がらスープ顆粒　小さじ1
  8. もやし　1/2袋
  9. 小松菜　適量
  10. 長ねぎ　1/2本
  11. シメジ　1/2パック

作り方

  1. 1.

    鍋に水を800ccを入れ、Aの材料を入れて火にかける。
    スープが少し温まったら、王マンドゥと斜めに切った長ねぎ、割いたシメジを入れる。

  2. 2.

    グツグツ煮えてきたらアクを取り食卓へ。
    ガスコンロにのせて野菜を入れながらスープと一緒に頂きます。

    もやしは食感の良いひげは取りません。
    小松菜は3～4cmの長さに切る。
    シメジは食べやすく割く。

ワンポイントアドバイス

これにキクラゲを入れても美味しいです。
ベストの調味料の分量なので、是非作ってみて下さい。

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  • (ID: r1655506)
  • 2022/09/19 UP!

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