米油でボリュームおかず☆鶏もも肉のから揚げのネギ南蛮ソースがけ

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉の脂肪を丁寧に取り除いたら一口大にきる。
   Aの調味料加え混ぜ合わせる。
   前日に作り置き出来ます。
   

2. 2.

   片栗をまぶしながら170度のボーソー米油できつね色になるまで揚げたら網にのせて油を切る。
   

3. 3.

   Bのネギを繊維に沿って数ヶ所切れ目を入れて細かく切り刻む。
   調味料を加え混ぜ合わせる。
   揚げた鶏モモ肉に合わせたBをかけて頂きます。
   
   辛いのが好きな方は刻んだ唐辛子を入れると更に美味しくなりますよ。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉にAの調味料で20いじようは庵治を染み込ませてから揚げてください。

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• 2019/12/05 UP!

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