ハロウィンにナツメグのスパイシーなアップルカレー

作り方

1. 1.

   ほうれん草は５０度洗いをし、根素を切り、３ｃｍの長さに切る。
   玉ねぎは微塵切り。
   トマトも微塵切り。
   生姜とニンニクは大さじ１の量に摩り下ろす。
   

2. 2.

   米油を加熱したフライパンに回し入れ、微塵切りに切った玉ねぎと炒める。
   少し火が通ったら、トマト、摩り下ろしたりんご、生姜とニンニクを加え混ぜ、蓋をして弱火で１０分程煮る。
   

3. 3.

   ほうれん草を加え、蓋をして３分程煮る。
   しんなりしたら混ぜ合わせる。
   ★印のGABANナツメグ＜パウダー＞とこの他のスパイスを加え塩を加え味を調える。
   ハンドミキサーにかけて滑らかになったら完成。温め直したら、GABANターメリックご飯を添え、お好みでクコの実やレーズンをトッピングする。
   

4. 4.

   リンゴ１個をあたま上を切り離し、目と口をくり抜く。
   塩５％の塩水の中に入れてリンゴの酸化を防ぐ。
   中にカレーを注ぎ入れて口から出るようにスプーンなどで押し出します。
   

ワンポイントアドバイス

カレーの中に塩を入れすぎないように注意してくださいネ。
ただ煮るだけの簡単なほうれん草カレーです。

記事のURL：https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-12414660216.html

• (ID: r1318233)
• 2018/10/26 UP!

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