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福井の伝統野菜「吉川茄子」でステーキ レシピ

福井の伝統野菜「吉川茄子」でステーキ
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ひだまりさん
ひだまりさん
吉川茄子のステーキを作りました↑これが福井の伝統野菜「吉川茄子」ソフトボール大の丸ナス皮が薄くて、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴吉川茄子は2センチに輪切りにしたら水に晒してアク抜き水分を拭き...
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  • (ID: b19512821)
  • 2022/10/29 UP!

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