鶏せんべいサラダポン酢風味

作り方

1. 1.

   とりむね肉はそぎ切りにする。ボウルにポン酢と生姜汁をいれてもみこむ。よーくもんでいると汁が肉に吸い込まれます。生姜汁とポン酢のおかげで肉が柔らかくなります。
   

2. 2.

   かいわれは４cmくらいに切り、深めの皿に盛っておく。
   

3. 3.

   とりにくの汁気をよくふきとり、片栗粉をまぶす。
   油で揚げる。薄いのですぐ火が通る。が、少し周りが茶色っぽい方がおいしそう＾＾
   

4. 4.

   かいわれの入った皿に揚げてるそばから入れていく。
   食べる時に、好みでさわやかポン酢をかける。
   

ワンポイントアドバイス

揚げ物の油が気になる・・・という人は揚げたあと油を切ってくださいね。でもドレッシングをザバザバかけるんならこの方がいいですよ。
ラクですし・・・笑

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• (ID: r259868)
• 2011/07/01 UP!

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