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ぷるるん♪おもちのケーキ レシピ

ぷるるん♪おもちのケーキ
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souffleさん
souffleさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

プルプル・もちもちのおもちのケーキ♪
和風なのに、コクのある不思議なケーキは、子どもたち大人気です。

材料

  1. もち米の粉　２３０ｇ
  2. 砂糖　１２０ｇ
  3. 牛乳　２５０ｃｃ
  4. サラダ油　７５ｃｃ
  5. 卵（Ｌサイズ）　１個
  6. ベーキングパウダー　大１/２
  7. くるみ　適量

作り方

  1. 1.

    砂糖・牛乳・サラダ油・卵をボウルに入れて、泡だて器でぐるぐるよくかき混ぜる。

  2. 2.

    もち米の粉・ベーキングパウダーを入れて、さらにむらなくよく混ぜる。

  3. 3.

    何も敷かない型（１８ｃｍデコレーション型）に、生地をそのまま流し入れる。

  4. 4.

    １８０度のオーブンで３０～４０分焼く。

  5. 5.

    粗熱がとれたら、側面を竹串や専用のケーキナイフなどではずし、型から取り出す。

  6. 6.

    切り分けて、上にくるみをのせる。

ワンポイントアドバイス

焼き上がりはかなり膨らみますが、冷めるとしぼみます。おもちなので、保存は常温で。

記事のURL：http://ameblo.jp/cest-si-bon-souffle/entry-10718738556.html

  • (ID: r286531)
  • 2011/08/26 UP!

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