飽くなき挑戦!!またまた・・りんご酵母で、ミニ・バタール

柴犬クッキーさん  2015/02/13 UP!
こんにちは～♪バゲット焼きましたね～いいじゃないですか？・・・いい感じに膨らんでる・・私も・・今朝焼きましたが、のっぺら～・・でも気泡がいつもよりあってビックリ・・私始めたころ・・2週間くらい焼き続けました・・でも、最高なのがなくて・・今まで足引っ張ってる～これから私もあずさん師匠に前習えです～～

お返事： こんにちは♪ハイ♪今回、ソコなんです。膨らみました。コロンと。初です。いつものっぺり感漂って・・難しいですね。発酵って、ただ発酵って言わないな・・なんて、体験・失敗で学ぶという・・どうも体で覚えるタイプのようです・・私(笑)焼いて焼いて焼きまくりましょーヽ(*´∀｀)ノ