インディアンライス

作り方

1. 1.

   ★を混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにバターを熱し、【2】を炒める。
   

4. 4.

   野菜に火が通ったらご飯・【1】を入れて炒める。
   

5. 5.

   カレー粉を入れて味が均一になるまで炒める。
   

6. 6.

   塩・黒コショウで味を調える。
   

7. 7.

   【カツ】
   塩・黒コショウしたロース肉に小麦粉・卵をくぐらせる。
   

8. 8.

   【付け合わせ】
   3等分にしたトマトをバターで炒めて、塩・黒コショウで味を調える。
   

9. 9.

   余った卵で卵焼きを作る。
   

10. 10.

    ご飯の上に食べやすく切ったロース肉をのせて、卵焼き・トマトを飾る。
    パセリを散らす。
    

ワンポイントアドバイス

卵はつけないで適量をかける感じ。

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• (ID: r1315446)
• 2018/10/15 UP!

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