ザクザク✿ハッシュドポテト
料理紹介
ザクザク食感のハッシュドポテトが食べたくて作りました♬
材料
- ジャガイモ 1個
- ハーブソルト 少々
- 黒コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 水 ちょびっと
- 揚げ油 適量
作り方
- 1.
ジャガイモを細かく刻む。
- 2.
ハーブソルト・黒コショウを振る。
- 3.
片栗粉をまぶす。
- 4.
水をちょびっと入れて粘りを出す。
- 5.
ラップを使って成形する。
- 6.
170度の油でカラッと揚げる。
- 7.
色づいたらひっくり返す。
- 8.
キッチンペーパーで油を切る。
ワンポイントアドバイス
ジャガイモは適当に粗く切る。
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- 2018/04/11 UP!