ザクザク✿ハッシュドポテトby 春菜食堂さん

【料理紹介】

ザクザク食感のハッシュドポテトが食べたくて作りました♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ジャガイモ 1個
ハーブソルト 少々
黒コショウ 少々
片栗粉 適量
水 ちょびっと
揚げ油 適量

【作り方】

  1. ジャガイモを細かく刻む。
  2. ハーブソルト・黒コショウを振る。
  3. 片栗粉をまぶす。
  4. 水をちょびっと入れて粘りを出す。
  5. ラップを使って成形する。
  6. 170度の油でカラッと揚げる。
  7. 色づいたらひっくり返す。
  8. キッチンペーパーで油を切る。

【ワンポイントアドバイス】

ジャガイモは適当に粗く切る。