カレーうどん

作り方

1. 1.

   うどんを茹でる。
   

2. 2.

   豚バラ肉は一口大に、玉ねぎはスライスする。
   

3. 3.

   鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。
   

4. 4.

   透明になったら豚バラ肉を加えて炒める。
   

5. 5.

   水を入れてアクを取る。
   

6. 6.

   ★を入れてグツグツ煮込む。
   

7. 7.

   水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
   

8. 8.

   茹であがったうどんに【7】のカレースープをかける。
   

9. 9.

   斜めに切った長ネギをトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

カレースープにダシを入れるとお蕎麦屋さん風になる。

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• (ID: r1249713)
• 2018/01/27 UP!

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