カルビスープ

作り方

1. 1.

   大根・人参は薄い短冊切りに、長ネギは斜め切りにする。
   

2. 2.

   ニラ・三つ葉・鷹の爪は小口切りにする。
   ※ハサミで切る。
   

3. 3.

   鍋にゴマ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
   

4. 4.

   香りがたったらカルビを炒め◎を加えて焼き付ける!
   

5. 5.

   水を加えて煮立たせ10分煮込む。
   アクが出たらこまめに取る。
   

6. 6.

   【1】の野菜を入れて再び煮立ったら10分弱火で煮込む。
   

7. 7.

   醤油を加え、鶏がらスープの素・塩・白コショウで味を調える。
   

8. 8.

   【薬味】を混ぜ合わせる。
   

9. 9.

   器に盛り付け黒コショウをふり薬味をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

カルビが柔らかくなるまで煮込む。

記事のURL：

• (ID: r1226579)
• 2017/10/28 UP!

他のこしょうのレシピ（137,262件）

• ♡鶏むね肉de黒こしょうだれ...
• まずいわけがない！【アスパラ...
• ふっくらジューシー！鶏ささみ...
• 鶏ごぼうの甘辛　柚子こしょう...
• ピリッと辛味が美味しいわさび...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,611）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,936）