チキンマカロニグラタン

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉は一口大にカットし、白コショウをする。
   玉ねぎはスライスする。
   

2. 2.

   マカロニをたっぷりのお湯で茹でる。
   

3. 3.

   仕上げにドライパセリを散らす。
   

4. 4.

   鍋にバターを溶かし玉ねぎ→鶏モモ肉→マッシュルームの順に炒める。
   

5. 5.

   小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
   

6. 6.

   牛乳を数回に分けて入れてトロミをつける。
   

7. 7.

   生クリーム・シュレッドチーズを加える。
   

8. 8.

   コンソメで味を調える。
   

9. 9.

   マカロニを加える。
   

10. 10.

    グラタン皿に盛り付け粉チーズをかける。
    

11. 11.

    トースターでチーズが溶けるまで焼く。
    

ワンポイントアドバイス

牛乳は数回に分けるか温める。

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• (ID: r1226346)
• 2017/10/27 UP!

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