ロクロ

作り方

1. 1.

   米を洗い水（分量外）につけておく。
   

2. 2.

   トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。
   

3. 3.

   鶏モモ肉は細かく、人参・ピーマンは1CM角にカットする。
   

4. 4.

   オリーブオイルで鶏モモ肉を炒めて一旦取り出す。
   

5. 5.

   【4】の鍋で人参・ピーマンを炒める。
   

6. 6.

   ★・水を切った【1】の米・【2】のトマトを入れてコトコト煮込む。
   

7. 7.

   米が柔らかくなったら【4】の鶏モモ肉・マカロニを入れて煮込む。
   

8. 8.

   マカロニが柔らかくなったら溶き卵を流し入れる。
   

ワンポイントアドバイス

とにかく煮込む。

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• (ID: r1215857)
• 2017/09/18 UP!

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